Conférence et lancement de l'édition Design et agro-matériaux par La cuisine, centre d'art et de design

Lancement de l’édition Design et agro-matériaux, La cuisine, centre d’art et de design
Mercredi 14 mars de 18h30 à 20h

Intervenants :

- Stéphanie Sagot, directrice artistique du centre d’art et de design La cuisine
- Sébastien Cordoléani pour le duo Cordoléani & Fontana ( sous réserve) - designers
- Anthony van den Bossche pour Duende collective accompagné de Benjamin Graindorge, François Bauchet et Eric Jourdan - designers
- Gilles Belley - designer
- Jean-Michel Place, éditeur, Nouvelles Editions JM Place

Présentation de l’ouvrage :

En 2007, Stéphanie Sagot, directrice artistique du centre d’art et de design La cuisine et Antoine Rouilly, chercheur au Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle de Toulouse (LCA-CRT-CATAR) ont entamé un projet de recherche prospectif portant sur les agro-matériaux, matériaux éco-conçus issus de la production agricole. Dans le cadre de cette collaboration, La cuisine a invité durant trois années consécutives les designers Franck Fontana et Sébastien Cordoléani, Duende Collective et Gilles Belley à expérimenter et à envisager de nouveaux usages pour ces matériaux. Sébastien Cordoléani et Franck Fontana ont inauguré ce travail en proposant de nouvelles applications liées à l’horticulture afin de passer « de la terre à la table ». Le collectif Duende a réalisé le second volet de cette programmation dans une approche plus anthropologique, où il s’agissait de proposer des scénarios d’usage basés sur certains rituels alimentaires accompagnant la naissance, en imaginant notamment de nouveaux matériaux conçus à base de lait maternel. Gilles Belley, enfin, a exploré ces agro-matériaux dans leur dimension symbolique afin de questionner la notion de Nature dans l’univers domestique.

L’édition Design et agro-matériaux retrace ce programme et rend compte des différentes propositions des designers pendant ces trois années.
L’ouvrage est réalisé en étroite collaboration avec Les nouvelles éditions Jean-Michel Place, sa conception graphique est, quant a elle, signée par le studio Integral Ruedi Baur.

* Réservation obligatoire auprès de La cuisine au 05 63 67 39 74 ou sur info [at] la-cuisine [dot] fr
Plus d’infos sur La cuisine sur www.la-cuisine.fr