Les dadas de Dordoni: rencontre gourmande

Quand Rodolfo Dordoni dessine une cuisine pour Molteni, il pense avant tout ... à cuisiner! Préparer un risotto pour des amis, une bouteille de vin, ses ingrédients à portée de main, dresser le couvert. Les tiroirs coulissent, les placards s'ouvrent par le haut sans gêne, les surfaces sont lisses, les poignées ergonomiques à sa main. A croire que dans le design de la cuisine, ce que préfère le designer italien, c'est surtout cuisiner. Sous des jours très sculpturaux et fonctionnels, la cuisine de Rodolfo Dordoni reste avant tout fonctionnelle. Donc gourmande!

L'ergonomie est confortable. Les casseroles, la cuillère en bois, le sel sont faciles à atteindre. Très peu de déplacements pour mettre la table. Comme si nos appartements urbains nous imposaient le geste minimal et essentiel. Le plan de travail est au bout du fourneau. Avant l'heure, les convives sont déjà là dans l' imaginaire du designer. Sa pièce garde une fonction sociale. La cuisine Dordoni est technique et scénique, pensée pour être accessible au cuisinier. A l'image de la cuisson du risotto, son utilisation est sans stress. Pièce à préparer, mitonner et partager, la cuisine selon lui est d'abord à "vivre et à utiliser". Et comme quand l'esprit s'évade face à la cuisson lente, l'espace doit faciliter la liberté. Cuisiner, selon lui, c'est un moment à part, pour décompresser.

Rodolfo Dordoni a conçu un design à l'image de sa façon de cuisiner. Généreuse, ouverte à tous et dans le plaisir.

Je ferai l'ITW gourmande de Rodoflo Dordoni dans sa cuisine. jeudi 17 novembre chez Molteni. 6 rue des St Pères. 75006 Paris. 16h30

Accrochage des photos de Design sur un Plateau dans le show room